🍀سبک زندگی سالم🍀

🍲بسته تخصصی آشپزی

💠شماره 3

✔آش رشته (براي چهار نفر) :

🍃🍃🍃🍃

مواد لازم:

1⃣رشته آشي 400 گرم

2⃣سبزي آش (تره ـ جعفري ـ اسفناج ـ شوید ـ گشنيز) 1 كيلو

3⃣نخود و لوبيا و عدس (مجموعاً به تساوي) 450 گرم

5⃣كشك 2 ليوان (نيم ليتر)

6⃣پياز سرخ كرده 4 قاشق سوپخوري

7⃣نمك و فلفل به مقدار كافي

8⃣نعناع خشك 4 قاشق سوپخوري

9⃣آرد دو قاشق

🔟روغن به ميزان لازم

🌺طرز تهيه:

حبوبات را كه قبلاً خيس كرده ايم با پياز سرخ كرده مي گذاريم كاملاً بپزد. سبزي را خرد مي كنيم و داخل حبوبات پخته شده مي ريزيم و مي گذاريم سبزي ها بپزند. سپس دو قاشق سوبخوري آرد را در كمي آب سرد حل مي كنيم و داخل آش مي ريزيم و مرتباً بهم مي زنيم. رشته را در آش مي ريزيم و مي گذاريم آهسته بپزد، ‌ولي رشته نبايد خرد شود. آنگاه آش را از روي حرارت بر مي داريم و با كشك مخلوط مي كنيم و روي آن را با كمي كشك ساده، پياز سرخ شده و نعناع داغ تزئین می کنیم

🍀سبک زندگی سالم🍀
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 پرسش از مجموعه طب اسلامی:
(انجمن پرسش و پاسخ طب اسلامی)
www.Tebabat.rzb.i
°•°•°•°•°•°•°•°•°
🍀سبک زندگی سالم 🍀