فر پیتزا چیست؟فر پیتزا صنعتی یکی از تجهیزات آشپزخانه صنعتی می باشد که به جهت پخت پخت انواع پیتزا مورد استفاده قرار می گیرد پیتزا به عنوان یکی از پر طرفدار ترین غذا ها دارای انواع مختلفی بوده و روش طبخ آن نیز بسیار متفاوت می باشد که فر پیتزا نیز در خوشمزگی آن و طعم آن بسیار تاثیر گذار است . فر پیتزا دارای انواع مختلفی بوده که اغلب یا به صورت برقی و یا به صورت گازی می باشد .انواع فر پیتزافر پیتزا دارای انواع مختلفی می باشد که هر کدام آنها نیز کابرد مختلفی داشته و همچنین طعم پیتزا در هر کدام از انها متفاوت است :

1. فر پیتزای ریلی
2. فر پیتزای صندوقی
3. فر پیتزای تنوری
4. فر پیتزا آجری

ویژگی های فر پیتزا ریلی و صندوقیفر پیتزا های تولید شده در صنایع گرمایشی اونیور دارای ویژگی های بسیاری می بشد که به دلیل داشتن همین ویژگی ها کاربردی بسیار پر فروش و پر متقاضی می باشد از جمله این ویژگی ها می توان به موارد زیر اشاره کرد :

5. فر های پیتزا اونیور اغلب داری جنسی از فولاد ضد زنگ می باشند
6. دارای ترمومتر دیجیتالی می باشند که از آن به منظور تنظیم دقیق و کنترل دما استفاده می شود.
7. مجهز به قطع کن می باشد که به جهت جلوگیری از مصرف گاز مورد استفاده قرار می گیرد.
8. تنظیم تلورانس دما برای یکنواخت ماندن دمای پخت
9. دارای توری حمل بشقاب و جنس استیل می باشند
10. مجهز به چرخ ها، جهت جابجایی آسان برای افراد

فر پیتزا ریلیفر ریلی یکی از انواع فر پیتزا می باشد که از جمله محبوب نرین انواع فر پیتزا است . شما می تونید برای پخت انواع پیتزا ها از فر ریلی استفاده کنید و همچنین این فر به دلیل خصوصیاتی که دارد در پخت انواع پیتزا، مزه و روند پخت و سرعت آن ها بسیار تاثیر گذار است به به دلیل بالا بودن سرعت طبخ این فر پیتزا صنعتی به شما این امکان را می دهد تا هر تعداد پیتزا را در آن پخته و سرو کنید .از مهم ترین ویزگی های این فر صنعتی می توان به عدم سوختگی و خام ماندن پیتزا اشاره کرد . این فر به دلیل داشتن کانوکشن گرما و حرارات را به طور یکنواخت در کل فضای فر پراکنده کرده و در نتیجه به تمام نقاط پیتزا شما حرارات به اندازه کافی رسیده و پیتزا پخته شده نه دچار سوختگی و نه دچار خامی می شود .منبع:

https://univerkitchen.com/product-category/%d9%81%d8%b1-%d9%be%db%8c%d8%aa%d8%b2%d8%a7/