ﭼﻪ ﻣﯿﺰﺍﻥ ﺍﺯ ﺧﻮﺍﺹ ﻭ ﻓﻮﺍﯾﺪ ﮔﻨﺪﻡ ﺩﺭ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺑﯿﻤﺎﺭﯾﻬﺎ ﺍﻃﻼﻉ ﺩﺍﺭﯾﺪ؟
ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ ﺍﯼ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﮔﻨﺪﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﺭﻓﻊ ﺍﺧﺘﻼﻻﺕ ﻗﺎﻋﺪﮔﯽ ﻭ ﺿﻌﻒ
ﺗﺨﻤﮏ ﮔﺬﺍﺭﯼ ﺯﻧﺎﻥ ﻭ ﺿﻌﻒ ﺟﻨﺴﯽ ﻣﺮﺩﺍﻥ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻌﺎﺩﻩ ﻣﻔﯿﺪ
ﺍﺳﺖ .
ﺳﯿﺪ ﺟﻮﺍﺩ ﻋﻠﻮﯼ ﺩﺭ ﺍﻇﻬﺎﺭ ﺩﺍﺷﺖ : ﺟﻮﺍﻧﻪ ﻏﻼﺕ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻣﻮﺍﺩ
ﻣﻐﺬﯼ ﻭ ﺿﺮﻭﺭﯼ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻣﺼﺮﻑ ﺁﻥ ﺑﻪ ﺑﺪﻥ ﺳﻮﺩ ﻓﺮﺍﻭﺍﻥ
ﻣﯽﺭﺳﺎﻧﺪ.
ﺑﻪ ﮔﻔﺘﻪ ﻭﯼ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﻏﻼﺕ ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦﻫﺎ ﻭ ﺍﻣﻼﺡ ﻣﻌﺪﻧﯽ
ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺍﺯ ﭼﺮﻭﮎ ﺷﺪﻥ ﭘﻮﺳﺖ ﭘﯿﺸﮕﯿﺮﯼ ﻣﯽﮐﻨﺪ ﻭ ﻏﺪﺩ ﺟﻨﺴﯽ ﺭﺍ
ﻓﻌﺎﻝ ﻣﯽﺳﺎﺯﺩ ﻭ ﺍﺯ ﺩﯾﺪﮔﺎﻩ ﻃﺐ ﺳﻨﺘﯽ ﺩﺍﺭﺍﯼ ﻃﺒﯿﻌﺖ ﮔﺮﻡ ﻭ ﺗﺮ
ﺑﻮﺩﻩ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ ﺧﻮﻥﺳﺎﺯﯼ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻣﻔﯿﺪ ﺍﺳﺖ .
ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭﺷﻨﺎﺱ ﻃﺐ ﺳﻨﺘﯽ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﮐﺮﺩ : ﺟﻮﺍﻧﻪ ﮔﻨﺪﻡ ﺭﺍ ﻣﯽﺗﻮﺍﻥ ﺑﻪ
ﺻﻮﺭﺕﻫﺎﯼ ﻣﺨﺘﻠﻒ ﻣﺼﺮﻑ ﮐﺮﺩ، ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﻣﺜﺎﻝ ﻣﯽﺗﻮﺍﻥ ﺁﻥ ﺭﺍ
ﭼﺮﺥ ﮐﺮﺩ ﻭ ﺩﺭ ﺗﻬﯿﻪ ﺍﻧﻮﺍﻉ ﻏﺬﺍﯼ ﺧﺎﻡ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﮐﺮﺩ .
ﻋﻠﻮﯼ ﺍﻓﺰﻭﺩ : ﺍﮔﺮ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﮔﻨﺪﻡ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﯾﮏ ﺳﺎﻧﺖ ﺭﺷﺪ ﮐﻨﺪ ﻭ
ﺳﭙﺲ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺧﺸﮏ ﮐﺮﺩ ﻭ ﺁﺳﯿﺎﺏ ﺷﻮﺩ، ﺁﺭﺩ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﮔﻨﺪﻡ ﺑﻪ ﺩﺳﺖ
ﻣﯽﺁﯾﺪ ﮐﻪ ﻣﯽﺗﻮﺍﻥ ﺩﺭ ﺗﻬﯿﻪ ﺷﯿﺮﯾﻨﯽﻫﺎ ﺑﻪ ﮐﺎﺭ ﺭﻭﺩ .
ﻭﯼ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩ : ﺟﻮﺍﻧﻪ ﮔﻨﺪﻡ ﺳﺮﺷﺎﺭ ﺍﺯ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦ E ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺑﺮﺍﯼ
ﺍﺧﺘﻼﻻﺕ ﻗﺎﻋﺪﮔﯽ ﻭ ﺿﻌﻒ ﺗﺨﻤﮏ ﮔﺬﺍﺭﯼ ﺯﻧﺎﻥ ﻭ ﺿﻌﻒ ﺟﻨﺴﯽ
ﻣﺮﺩﺍﻥ ﻣﻔﯿﺪ ﺍﺳﺖ ﻭ ﻣﯽﺗﻮﺍﻥ ﺑﺮﺍﯼ ﺩﺭﯾﺎﻓﺖ ﻭﯾﺘﺎﻣﯿﻦﻫﺎ ﻭ ﻣﻮﺍﺩ
ﻣﻌﺪﻧﯽ ﻣﻔﯿﺪ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﺪﻥ ﺟﻮﺍﻧﻪ ﮔﻨﺪﻡ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺭﮊﯾﻢ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺍﻓﺮﺍﺩ
ﮔﻨﺠﺎﻧﺪﻩ ﺷﻮﺩ .
ﺍﯾﻦ ﮐﺎﺭﺷﻨﺎﺱ ﻃﺐ ﺳﻨﺘﯽ ﺩﺭﺑﺎﺭﻩ ﺧﻮﺍﺹ ﮔﻨﺪﻡ ﻧﯿﺰ ﺍﺩﺍﻣﻪ ﺩﺍﺩ : ﮔﻨﺪﻡ
ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﻏﺬﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﺍﻓﺮﺍﺩ ﻣﻌﺘﺪﻝ ﺍﻟﻤﺰﺍﺝ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺍﺭﺯﺵ ﻏﺬﺍﯾﯽ ﺑﺎﻻ
ﺩﺍﺭﺩ ﻭ ﭼﺎﻕ ﮐﻨﻨﺪﻩ ﻭ ﻧﯿﺮﻭﺑﺨﺶ ﺍﺳﺖ، ﻭﻟﯽ ﻣﻮﺟﺐ ﺍﻧﺴﺪﺍﺩ ﻋﺮﻭﻕ
ﻧﯿﺰ ﻣﯽﺷﻮﺩ ﻭ ﺑﺮﺍﯼ ﮐﺴﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺩﺭ ﺭﮒﻫﺎﯼ ﺑﺪﻥ، ﻗﻠﺐ، ﮐﺒﺪ ﻭ
ﻣﻌﺪﻩ ﻭ … ﺗﻨﮕﯽ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺍﺭﻧﺪ ﻣﻀﺮ ﺍﺳﺖ.
ﻋﻠﻮﯼ ﺧﺎﻃﺮﻧﺸﺎﻥ ﮐﺮﺩ : ﺑﻬﺘﺮﯾﻦ ﻧﺎﻥ، ﻧﺎﻧﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺍﺯ ﮔﻨﺪﻡ ﺳﺎﻟﻢ
ﺗﻬﯿﻪ ﺷﺪﻩ ﺑﺎﺷﺪ ﻭ ﺑﻪ ﺧﻮﺑﯽ ﻭﺭﺯ ﭘﯿﺪﺍ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﭘﻒ ﻣﻨﺎﺳﺒﯽ ﺩﺍﺷﺘﻪ
ﺑﺎﺷﺪ ﺗﺎ ﺑﻪ ﺭﺍﺣﺘﯽ ﺩﺭ ﻣﻌﺪﻩ ﻫﻀﻢ ﺷﻮﺩ؛ ﻧﺎﻧﯽ ﮐﻪ ﺳﺒﻮﺱ ﺁﻥ ﺑﻪ
ﮐﻠﯽ ﮔﺮﻓﺘﻪ ﺷﺪﻩ ﺑﺎﺷﺪ ﺑﻪ ﺭﺍﺣﺘﯽ ﺍﺯ ﻣﻌﺪﻩ ﻋﺒﻮﺭ ﻣﯽﮐﻨﺪ ﻭ ﻣﻮﺟﺐ
ﺍﻧﺴﺪﺍﺩ ﮐﺒﺪﯼ ﻭ ﺳﻨﮓ ﮐﻠﯿﻪ ﻣﯽﺷﻮﺩ
