سبزی کوکو شامل چه سبزی هایی است ؟ سبزی های کوکو سبزی چیست؟ مقدار هر سبزی برای کوکو چقدر است؟ کوکو سبزی در غذاهایی که چون سریع آماده میشه یکی از غذاهای پرطرفدار ما ایرانی هاست که هر شهری کوکو سبزی مخصوص خودشو داره مثلا سبزیجات کنسرو سبزی کوکو سرخ شده مازندران با کوکو سبزی تبریزی فرق داره ولی درکل مواد تشکیل دهنده این غذا یا پیش غذا تخم مرغ و سبزیجات معطره و برای تغییر طعم و خوشمزه‌تر شدن کوکو سبزی به مایهٔ آن گردوی خرد شده، زرشک یا باقلا اضافه میکنند.

ﮐﻮﮐﻮ ﺳﺒﺰﯼ ﻭ کوکو ﺳﯿﺐ ﺯﻣﯿﻨﯽ ﺍﺯ ﺟﻤﻠﻪ ﮐﻮﮐﻮ ﻫﺎﯾﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﺍﮐﺜﺮ ﻣﺮﺩﻡ ﻣﯿﭙﺴﻨﺪﻧﺪ ﻭ ﺑﻪ ﻋﻨﻮﺍﻥ ﻭﻋﺪﻩ که در اکثر مواقع برای شام و یا میان وعده مصرف میشود و ﭘﺨﺖ بسیار ﺁﺳﺎﻧﯽ ﺩﺍﺭﺩ.و یکی از محبوب ترین انواع کوکو است که هم به عنوان پیش غذا و هم به عنوان غذا سرو می شود. مهم ترین جزء این غذا، سبزی های کوکو سبزی هستند

ﻣﻮﺍﺩ ﺗﺸﮑﯿﻞ ﺩﻫﻨﺪﻩ کوکو سبزی ﺑﺴﯿﺎﺭ ﺳﺎﺩﻩ ﻭ ﻗﺎﺑﻞ ﺩﺳﺘﺮﺱ ﺍﺳﺖ ﻭﻟﯽ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺍﺳﺘﻔﺎﺩﻩ ﺑﺴﯿﺎﺭ اهمیت دارد و طعم و عطر غذا را تعیین میکند. نوع و مقدار سبزی استفاده شده میتواند در دستورهای مختلف بسیار متفاوت باشد و در واقع این بستگی به سلیقه شما دارد.کوکوی اصل تبریز

تره و اسفناج در کوکوهای اصل تبریز فقط تره و مقدار کمی اسفناج را به عنوان سبزی کوکو می ریزند که طعم ان خوشمزه می شود

کوکو سبزی گونه‌ای کوکو است که مواد اصلی آن تخم مرغ و سبزی‌های معطری مانند تره، شوید است که گاه به سبزی‌ ها گشنیز، شنبلیله اسفناج (یا برگ چغندر) و یک برگ کاهو اضافه می‌شود. این مواد همراه سیر و پیاز، نمک و ادویهٔ مناسب در تابه با روغن سرخ می‌شود.نسبت سبزی کوکوی تره

برخی از افراد برای تهیه کوکو سبزی فقط از تره و پیازچه استفاده می‌کنند. از ترکیب تره و پیازچه به نسبت ۲ به ۱ می‌توان کوکوی تره درست کرد که بسیار خوشمزه و دلچسب است.سبزی کوکو با برگ چغندر و کاهو

برخی افراد سبزی کوکو را ترکیبی از تره، جعفری، برگ چغندر، ساقه پیازچه، ترخون و کاهو در نظر می‌گیرند. نسبت همه سبزیجات در این ترکیب برابر بوده و فقط کاهو ۱/۴ بقیه خواهد بود.سایر کوکو ها

دیگر کوکو هایی که با سبزی‌ ها تهیه می‌شوند عبارتند از:

کوکوی والک

کوکوی اسفناج.

کوکوی کاهو و تره

کوکوی کاهو و شوید