دستگاه گوارش که در انگلیسی Digestive System نامیده می شود، از دستگاه گوارش (GI) و کبد، پانکراس و کیسه صفرا تشکیل شده است. دستگاه گوارش مجموعه ای از اندام های توخالی است که از دهان تا مقعد به یکدیگر متصل هستند. اندام هایی که دستگاه گوارش شما را تشکیل می دهند، به ترتیبی که به هم متصل می شوند، شامل دهان، مری، معده، روده کوچک، روده بزرگ و مقعد هستند.وظیفه دستگاه گوارشساناپرس بیان می کند سیستم گوارش شما به گونه ای منحصر به فرد ساخته شده است که وظیفه خود را برای تبدیل از غذا به مواد مغذی و انرژی مورد نیاز برای زنده ماندن انجام دهد. هنگامی که کار دستگاه گوارش با غذا تمام شد، مواد زائد جامد یا مدفوع شما را به راحتی آماده می کند تا هنگام اجابت مزاج دفع شوند.هضم غذا اهمیت بسیاری دارد زیرا بدن شما به مواد مغذی از مواد غذایی که می خورید و مایعاتی که می نوشید نیاز دارد تا سالم بماند و به درستی کار کند. مواد مغذی شامل کربوهیدرات ها، پروتئین ها، چربی ها، ویتامین ها، مواد معدنی و آب هستند. سیستم گوارش شما تجزیه می شود و مواد مغذی را از مواد غذایی و مایعاتی که مصرف می کنید جذب می کند تا برای چیزهای مهمی مانند انرژی، رشد و ترمیم سلول ها استفاده شود.